みなさんこんにちは！
エスニックショップＷＡＩＷＡＩのバイヤー兼Webサイト担当の國弘ＩＴＨＡＮです。
この度、Webサイトをリニューアルさせていただきました。
これは、エスニックファッションアイテムの販売も勿論のこと、
他にもいろいろなエスニックに関する情報などを配信したり、お客様とのコミュニケーションの場として
有効活用を目的に行ないました。
これから、じゃんじゃん発信していきます！
今日は第一回目として、私が一番バンコクで気に入ってる情報をお知らせいたします。
それは、タイ飯です。ご存知の方もおられると思いますが、
私がバンコクに行くと必ず食べるものがいろいろありますが、その中で絶対これは！というのが、
タイのソウルフード「カオマンガイ」です。
どこにでもあるのですが、どこでもいいわけでなくプラトゥナーム近くのガイトーン・プラトゥーナム（通称ピンクのお店）の
カオマンガイが最高です！
さて、カオマンガイがどんなフードかといいますと、鳥料理です。
おそらく鳥の出汁で炊いたご飯に蒸した鶏肉をのせているのだと思いますが、これが最高に美味です。
で、これとセットでよく食べるのが、出汁をとった後のガラです。
見た目は少しグロいですが、味はめちゃくちゃいいです。
みなさんもバンコクに行かれることがあれば、是非立ち寄ってみてください。
朝から行列ができていますのですぐにお店はわかると思います。
ひとつ注意していただきたいのですが、カオマンガイにはソースが付いてきます。
青唐辛子が入っているので辛そうに見えますので大丈夫と思いますが
めちゃめちゃ辛いです！
様子を見ながら少しずつかけて召しあがってください。
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